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      PublicoAlvoO curso livre de Nutrição Clínica é direcionado para estudantes e profissionais da área de nutrição que desejam trabalhar em meio hospitalar ou buscam apenas mais conhecimentos sobre o assunto.
      ConteudoCursoConceitos e definições em nutrição clínica
      Alimentação, alimentos, nutrientes e nutrição e dieta
      Dieta modificada e dietoterapia
      Objetivos da dietoterapia e princípios da dietoterapia
      Aspectos legais da nutrição clínica
      Nutrição hospitalar
      Serviço de nutrição e dietética hospitalar
      Área para manipulação de nutrição enteral
      Lactário hospitalar e banco de leite humano
      Assistência nutricional e alimentar em nutrição clínica
      O nutricionista clínico e fases do cuidado nutricional
      Cálculo de dietas em nutrição clínica e informática em nutrição clínica
      Organização da assistência nutricional hospitalar
      Prescrição da dieta x prescrição dietética
      O prontuário de nutrição e manual de dietas
      Avaliando o estado nutricional do indivíduo hospitalizado
      Introdução
      Estado nutricional x diagnóstico nutricional
      Triagem nutricional, avaliação nutricional completa e monitoramento nutricional
      Avaliação do estado nutricional e história clínica
      Avaliação da capacidade funcional e exame físico nutricional
      Avaliação subjetiva global e antropometria
      Composição corporal e consumo alimentar
      Exames bioquímicos
      A dieta hospitalar: modelos alimentares de rotina
      Introdução
      Alimentação no hospital: principais modificações dietéticas
      Gastronomia hospitalar e tipos de dietas hospitalares e dietas de rotina
      Dietas especiais ou terapêuticas: modificação de nutrientes e tratamento de doenças
      Características gerais, indicações e composição alimentar das principais dietas de rotina em hospitais
      Dietas líquidas, semilíquida, pastosa, branda leve e geral
      Características gerais, indicações e composição alimentar das principais dietas modificadas em nutrientes
      Quanto às calorias, proteínas, lipídios, carboidratos e ao sódio
      Características gerais, indicações e composição alimentar das principais dietas terapêuticas
      Dietas nas doenças do trato gastrointestinal e nas doenças cardiovasculares
      Dietas nas doenças pulmonares e renais
      Dieta para diabetes mellitus e dietas para preparo de exames
      Terapia nutricional enteral e parenteral
      Terapia nutricional
      Definições, suplementação alimentar via oral e indicações de uso
      Classificação dos suplementos orais
      Nutrição enteral, indicações e contraindicações
      Vias de acesso e localização da sonda
      Administração da nutrição enteral e monitorização da nutrição enteral
      Fórmulas para nutrição enteral
      Composição das fórmulas enterais industrializadas
      Nutrição parenteral, indicações e contraindicações
      Vias de acesso e administração da nutrição parenteral
      Monitorização da nutrição parenteral
      Características nutricionais das fórmulas usadas em nutrição parenteral.
      NivelIntermediário
      o que voce vai aprender
    • Conceitos e definições em nutrição clínica
    • Alimentação, alimentos, nutrientes e nutrição e dieta
    • Dieta modificada e dietoterapia
    • Objetivos da dietoterapia e princípios da dietoterapia
    • Aspectos legais da nutrição clínica
    • Nutrição hospitalar
    • Serviço de nutrição e dietética hospitalar
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    • O prontuário de nutrição e manual de dietas
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    • Estado nutricional x diagnóstico nutricional
    • Triagem nutricional, avaliação nutricional completa e monitoramento nutricional
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    • Composição corporal e consumo alimentar
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    • Introdução
    • Alimentação no hospital: principais modificações dietéticas
    • Gastronomia hospitalar e tipos de dietas hospitalares e dietas de rotina
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      Introdução
      Estado nutricional x diagnóstico nutricional
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      Alimentação no hospital: principais modificações dietéticas
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    Apesar de refeições hospitalares serem tradicionalmente mal faladas, elas suprem as necessidades nutricionais do paciente, permitindo uma recuperação rápida e mais bem-estar, por isso a nutrição clínica é tão importante. O profissional da área é responsável pela interpretação de exames laboratoriais aplicados à nutrição clínica permitindo que ele gerencie o balanço energético dos pacientes de acordo com as necessidades específicas de cada um. A nutrição clínica reduz a taxa de infecções, melhora a cicatrização, diminui o tempo de internação e, consequentemente, também reduz os custos hospitalares. No curso de Nutrição Clínica oferece ao nutricionista os principais conhecimento sobre o tema.

    Nutrição Clínica

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  • Dieta modificada e dietoterapia
  • Objetivos da dietoterapia e princípios da dietoterapia
  • Aspectos legais da nutrição clínica
  • Nutrição hospitalar
  • Serviço de nutrição e dietética hospitalar
  • Área para manipulação de nutrição enteral
  • Lactário hospitalar e banco de leite humano
  • Assistência nutricional e alimentar em nutrição clínica
  • O nutricionista clínico e fases do cuidado nutricional
  • Cálculo de dietas em nutrição clínica e informática em nutrição clínica
  • Organização da assistência nutricional hospitalar
  • Prescrição da dieta x prescrição dietética
  • O prontuário de nutrição e manual de dietas
  • Avaliando o estado nutricional do indivíduo hospitalizado
  • Introdução
  • Estado nutricional x diagnóstico nutricional
  • Triagem nutricional, avaliação nutricional completa e monitoramento nutricional
  • Avaliação do estado nutricional e história clínica
  • Avaliação da capacidade funcional e exame físico nutricional
  • Avaliação subjetiva global e antropometria
  • Composição corporal e consumo alimentar
  • Exames bioquímicos
  • A dieta hospitalar: modelos alimentares de rotina
  • Introdução
  • Alimentação no hospital: principais modificações dietéticas
  • Gastronomia hospitalar e tipos de dietas hospitalares e dietas de rotina
  • Dietas especiais ou terapêuticas: modificação de nutrientes e tratamento de doenças
  • Características gerais, indicações e composição alimentar das principais dietas de rotina em hospitais
  • Dietas líquidas, semilíquida, pastosa, branda leve e geral
  • Características gerais, indicações e composição alimentar das principais dietas modificadas em nutrientes
  • Quanto às calorias, proteínas, lipídios, carboidratos e ao sódio
  • Características gerais, indicações e composição alimentar das principais dietas terapêuticas
  • Dietas nas doenças do trato gastrointestinal e nas doenças cardiovasculares
  • Dietas nas doenças pulmonares e renais
  • Dieta para diabetes mellitus e dietas para preparo de exames
  • Terapia nutricional enteral e parenteral
  • Terapia nutricional
  • Definições, suplementação alimentar via oral e indicações de uso
  • Classificação dos suplementos orais
  • Nutrição enteral, indicações e contraindicações
  • Vias de acesso e localização da sonda
  • Administração da nutrição enteral e monitorização da nutrição enteral
  • Fórmulas para nutrição enteral
  • Composição das fórmulas enterais industrializadas
  • Nutrição parenteral, indicações e contraindicações
  • Vias de acesso e administração da nutrição parenteral
  • Monitorização da nutrição parenteral
  • Características nutricionais das fórmulas usadas em nutrição parenteral.
    • tipo do cursoPORTAL PLAY
    Carga HoráriaAté 60 horas
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    PublicoAlvoO curso livre de Nutrição Clínica é direcionado para estudantes e profissionais da área de nutrição que desejam trabalhar em meio hospitalar ou buscam apenas mais conhecimentos sobre o assunto.
    ConteudoCursoConceitos e definições em nutrição clínica
    Alimentação, alimentos, nutrientes e nutrição e dieta
    Dieta modificada e dietoterapia
    Objetivos da dietoterapia e princípios da dietoterapia
    Aspectos legais da nutrição clínica
    Nutrição hospitalar
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    Introdução
    Estado nutricional x diagnóstico nutricional
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    Alimentação no hospital: principais modificações dietéticas
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    Terapia nutricional enteral e parenteral
    Terapia nutricional
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    Nutrição enteral, indicações e contraindicações
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    NivelIntermediário
    o que voce vai aprender
  • Conceitos e definições em nutrição clínica
  • Alimentação, alimentos, nutrientes e nutrição e dieta
  • Dieta modificada e dietoterapia
  • Objetivos da dietoterapia e princípios da dietoterapia
  • Aspectos legais da nutrição clínica
  • Nutrição hospitalar
  • Serviço de nutrição e dietética hospitalar
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    • Avaliação Online dos Cursos Livres: 10 questões objetivas, as quais devem ser feitas em 1 hora, prova única e referente a todo o conteúdo do curso.
    Os estudos, atividades e avaliações devem ser feitos dentro do prazo estipulado no calendário do curso.
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